Рецепт: 0,5 кг рыбного филе (например, горбуши), 1 стакан риса, 2 луковицы,  600 г капусты, 500 г томатного сока, соль и перец по вкусу, растительное (оливковое) масло.

Приготовление:

1. Рыбное филе без косточек и кожицы нарезаем мелкими кусочками, добавляем поджаренный в растительном масле тонко нарезанный лук, сваренный рис, соль и перец по вкусу.

2. Капустные листья предварительно отвариваем 3-5 минут, срезаем утолщенные части.

3 ожог лечение помощь . Выкладываем фарш на капустный лист и сворачиваем голубец любой формы (кулечком, прямоугольником или трубочкой).

4. Выкладываем голубцы на смазанный растительным маслом противень, сбрызгиваем маслом и запекаем в духовке до золотистой корочки.

5. Готовим томатный соус: в растительном масле обжариваем 1-2 луковицы, добавляем томатный сок, сахар, соль, перец, лавровый лист и немного провариваем.

6. Заливаем голубцы соусом и тушим до готовности.